Tema de investigación: “CONSUMO DE COMIDA CHATARRA EN OFICINAS GUBERNAMENTALES” Para este tema visitaré una oficina gubernamental de una Institución muy importante, dónde el consumo de “comida chatarra” es muchísimo y diariamente. · La investigación de campo comienza en una oficina gubernamental como hay infinidad en esta Ciudad de México, esta se ubica en la Comisión Nacional del Agua, el edificio tiene 12 pisos, dónde cada piso cuenta con una cocineta que incluye, uno o dos frigoríficos, dos hornos de microondas, tarja, gavetas y dos despachadores de agua natural. El edificio cuenta con una cafetería dónde se pueden encontrar productos de consumo sano y otros no tanto. La mayoría de los servidores públicos entran de 9:00 a 18:00 hrs, pero hay muchos más que lo hacen desde las 8:00 a 15:00 hrs, por lo cual, la mayoría hacen por lo menos una ingesta de alimentos, comida- desayuno ó las dos. Como cualquier otro día empiezan a ...
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